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さっぱりと食べやすい
(2007-05-25)
私は、一合につき、大さじ1ぱいの割合で炊いてます。
炊き上がりは、全体的に白っぽく「あれ?雑穀米?」という見た目でした。
味は、さっぱりと癖がなくて、食べやすいです(もちろん美味しい)。初めて雑穀米にする人や、家族に雑穀米に抵抗がある人も、無理なく始められるのでは?。
一方、雑穀米に慣れた人には、物足りないかもしれません。