藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつ (主婦の友生活シリーズ―Comoブックス) (主婦の友生活シリーズ―Comoブックス) (主婦の友生活シリーズ―Comoブックス) - 和書 - アマゾンSHOP

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藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのフライパンおやつ (主婦の友生活シリーズ―Comoブックス) (主婦の友生活シリーズ―Comoブックス) (主婦の友生活シリーズ―Comoブックス)

アレルギーっ子のための おいしい毎日ごはん

卵・牛乳・油を使わないおやつ

タマゴも牛乳も使わない!15分で作れるあんしんおやつ (タツミムック)

卵・牛乳・油を使わないおかず

おいしくって安全　　（2008-06-07）
バターや卵を使ってないとは思えないほど、不思議とおいしくできます。バターの代わりにサラダ油使用で、分量も少な目なので、混ぜすぎるとまずい重いケーキになってしまいます。粉と液状のものは軽く合わせるのがコツです。バターや卵を使った通常のケーキとは違ったおいしさがあります。マクロビをしている方にもおすすめです。蜂蜜を使っているレシピもあるのですが、メープルシロップにも置き換えることができます。他、動物性のものはゼラチンぐらいだと思います。

期待していたものとはちょっと違いました。　　（2008-01-22）
これまでのレビューでも同じようなことが書かれていましたが、卵、牛乳、砂糖なし、ただそれだけのレシピがほとんどだな、と感じます。パウンドケーキのアレンジばかりだったのも気になりました。そして、電子レンジの使用をどのページでも紹介していることが、私にとっては１つ星です。アレルギー対応食やマクロビオティックの考え方にもありますが、電磁波のことを考えたら、できる限り電子レンジは使いたくないものです。

甘さひかえめ◎　　（2007-12-16）
市販のベビー用おかしの甘さに驚愕し10ヶ月の自分の子供のためと
牛乳アレルギーのお友達にお土産としてもっていきたくて購入。
どれだけマズイのかと恐怖でしたが（笑）素材の味がして結構おいしいと思いました。
その日になくなる分量なので逆によかったかも。
素朴な感じにはなりますが、問題なしです。確かに油っぽいカナ？と思いましたが
少なめにして他のオイルに変えてつくってます。その点は-1★

期待外れ　　（2007-12-14）
いまやおいしいケーキが売られ、作られている中で、この本の位置づけが気になり購入をしました。作って食べると、これは、無理してなし、なし、にこだわっているので私にはあまりにも物足りないというか正直まずいです。子供に出したら1口でおわりました。仕方がないので、庭にやってくる鳥にあげたけど、、、、減りません。鳥も贅沢になっているのかな？著者には悪いのですが私には期待はずれすぎです。入手しやすい食材というところで星を1つにしました。

がっかり　　（2007-11-15）
アトピーの本をさがしていたのですが「卵も牛乳も、砂糖も使ってない」というはずですが、中身を見てショックでした。
チョコチップは使ってあるし、ココアパウダーも、使っているし、牛乳なしのタイトルなのに、チーズまで使っているのもあるし、油なんてサラダ油を４人分くらいの、おかしに、かっぷ４分の１とか、大さじ３とか、ほとんどのレシピで大量の油が使ってありました。
レシピの数は多いように見えますが、前半はほとんど同じメニューのパウンドケーキばっかりで、そこに、くわえるものが違うだけで、このレシピ集でこの値段はちょっと。
この著者はアトピーのことを全然、わかってない人なんだと思いました。でも、アトピーのための本じゃなかったのか・・・・。
油も、チョコレートも娘には対敵なのに・・・。
ざんねんです。
また、アレルギーっ子の本を探し直しします。
中身を見てたら買いませんでした。